市井娘子养家日常作者:荷风送市井娘子养家日常第24节 见他似是没听明白，袁伯才又说：“就是那位做红烧肉的小娘子，我今个去运肉，她托我把这信交你手上。”
“李娘子？”徐掌柜恍然明白过来他口中的“小娘子”是谁后，紧锁的眉心瞬间舒展开，双眼也因惊讶而瞪得圆了些。
可很快的，又带着疑惑轻紧了眉心。
她怎会写信给自己？是有什么事吗？
他垂头，望着眼前信封上娟秀的字，一时陷入沉默。
那边袁伯说：“我信交到你手上了啊，我任务完成了。”
走神的徐掌柜突然缓过神来，他笑着礼貌道谢：“多谢袁伯。”
袁伯走后，徐掌柜便把信收了起来。
这会儿人多，又正是忙碌的时候，徐掌柜纵然再好奇她信中所写内容，也仍是忍住了，先以工作为主。
等到了晚上，天黑透，酒楼也关了门，徐掌柜回了酒楼临时歇脚的屋子后，这才把信拿出来。
借着油灯的光，他拆了信来看。
一眼望去，字迹略显稚嫩，却娟秀工整，同她粗犷的长相倒不相符。
再看内容，徐掌柜这才明白她写信给自己的目的。
她这是要供养夫家的侄子读书吗？那她可知，供养一个孩子读书，从启蒙，到至少得个童生的头衔，一年得花多少银两？
想她一个女子，却抛头露面，这么辛苦的钻营生意，想是很缺钱的。
可日子才将好过些，这就要把银子都散尽了？
之前因对她身份好奇，徐掌柜有特意去打探过。所以知道，她是冲喜嫁去杏花村薛家的。她嫁过去时，那薛家二郎早赴战场御敌去了。
并且之后不久，薛二郎战死的消息就传回了村，她就成了寡妇。
就这样的情况，其实她更该为自己考虑才对。
抚养夫家侄子读书……难道，她这是想一辈子都呆那薛家了？
徐掌柜忽然觉得她这个妇人看着精明，其实愚蠢的很。
本来打算顺手摸了纸笔来回信一封的，但认真一番思量后，又把已经伸过去的手又收了回来。
而次日一早，徐掌柜人直接出现在了李妍所赁屋子门前。
这一大早的，李妍才睡醒没多久，正坐堂屋中跟一对侄儿侄女吃早饭，就听到了院子门外有人敲门的声音。
原还以为是乡下的农户送奶来了呢，李妍现在不再日日早起往城郊去购置牛、羊乳了，而是同那户农家谈好，以后每个月给他一百个铜板，请他帮忙一早把奶送上门来。
农户人家，有牛车，来回比她这个无车族方便许多。
她人还站院子中，声音却先响起飘到了门外：“王家阿哥，今儿早了有一刻钟时间啊，怎么……”抽了门闩，门“吱呀”一声打开，当瞧见站在门外的不是送奶上门的王家阿哥，而是徐掌柜时，李妍嘴里的话立刻止住。
然后十分惊喜的，两眼立刻冒起光来：“徐掌柜？您怎么来了？”说着话儿，立刻把门大开，“快请进来坐。”她十分热情。
不只李妍惊喜，徐掌柜也挺诧异的。
不知是不是他的错觉，只觉月余时间未见，这李娘子容貌倒是比从前在乡下时更清秀了几分。
到底还是这城里的水土更养人一些。
因好奇，所以徐掌柜目光在李妍脸上多停留了会儿。之后，才笑着答她话道：“昨儿你托袁伯捎我的信，我收到了。”
李妍心里猜度着他也该是为这事而来。
但却没立刻聊这事儿，而是关心问：“您这一早过来，想是还没吃饭吧？”
一早起来就赶去车马行，赶了最早的一趟车进城，哪里有时间吃饭。
方才还没觉着，这会儿她问起，徐掌柜便下意识抬手摸了肚子。
“还未。”
李妍恭敬着将人请去堂屋正位上坐，看了看桌上，只有稀饭和水煮蛋，并且也是被吃得七零八乱了。
拿这些剩下的食物招待贵客可不好，所以，李妍请徐掌柜稍候，她便一头扎进了厨房去。
时间比较赶，也不能让客人等太久了，李妍便简单做了个韭菜鸡蛋烙饼。
舀了面粉，打了鸡蛋，再把韭菜洗干净剁碎，然后加入适量水放一起搅拌均匀。
等搅拌均匀后，再加入些许盐巴调味儿，之后便倒入锅里摊饼。
很快的，面香伴着韭菜的香味儿，就弥漫开来。
这段时间李妍因一心忙着生意上的事儿，家里的这些琐碎活儿都是婆母薛大娘做，一日三餐也几乎都是薛大娘在做。只偶尔的，她在做红烧肉时会多做一份出来，分着大家一起吃。
但早饭她是不做的。
她早上之前要么早起去乡下购奶了，要么不用购奶时她就在睡觉。等她起床时，薛大娘已经把早饭都准备好。
虽然不算好吃，但也不难吃。
所以，她也就没再自己动手去重新做。
今天，因为徐掌柜的到来，她亲自下厨做了早饭贴了饼。
既然已经做了，自然就多做了许多。旭哥儿月姐儿想还没吃过她贴的韭菜鸡蛋饼，也恰好叫他们一起尝尝。
饼做好后，李妍拿了一只碗盛起部分，打算留给早起外出买肉的薛大娘。
另外的一些，她则全部装入碟盘中，并端到了堂屋中去。
“新出锅的韭菜鸡蛋饼来咯。”
韭菜本来就香，再配着鸡蛋和细白面儿烙饼，就更香了。
又是才出锅的，热气腾腾的，才端进堂屋，那香气立刻扑鼻而来。
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作者有话说：今天的大肥章奉上啦~~~
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明天凌晨见呦~
第24章
徐掌柜早起后便滴水未进,这会儿过了他平时吃早饭的时辰，早饿得不行。
偏这饼还烙得如此之香，纵徐掌柜平常自诩自己是读书人、斯文人,这会儿也不争气的肚子“咕咕”叫起来。
意识到失了礼,他立刻用手去压住乱叫的肚子。
因为难堪，他那还算细白的面皮上，立刻染上一层浅粉。目光也没敢同李妍对视，而是看向了别处去。
李妍心中有数,便不刻意去揭穿他,只把属于他的份端去他跟前后,她便又去张罗旭哥儿和月姐儿两个。
“婶娘烙的韭菜鸡蛋饼,你们快尝尝看。”
旭哥儿月姐儿两个早就被这香味给香迷糊了,尤其月姐儿,哈喇子流了满嘴。
这会儿得了婶娘话，二人立刻拿起饼来咬。
这饼闻起来香,吃起来更香。尤其趁着热吃,口感更是极好。
根本不费事儿，兄妹二人一块饼就全部下了肚。
“徐掌柜，您也尝尝看。”空了会儿功夫,等那徐掌柜自己调整好情绪后,李妍这才又来招呼,“您登门做客,本该以酒水好菜招待的。只是这会儿匆忙,又怕您饿着,故只能先简单做了这饼。”她笑着，“简单的韭菜饼，上不得台面,徐掌柜您先将就着吃。”
李妍又留客：“您中午别走，就留家里吃饭，我中午定做鱼、肉招待您。”
徐掌柜却摇头：“李娘子实在客气。”他指了指手中饼，“我就觉得这饼极好。”说着，徐掌柜便斯文的咬了一口，然后慢嚼细咽起来。
饼很香，口感细腻，哪怕他吃得慢，也不费事就吃完了一块。
碗碟里还有，李妍招呼着他们三个继续吃。
这会儿又听得院外有敲门声，李妍赶紧起身，往屋外去。
这回是送奶的王家阿哥来了，李妍客气的招呼他吃早饭，王阿哥只把手一挥：“搁家里吃过来的，不搁你家吃了。”又说，“李娘子你复下秤，我还得赶着回家下地干活。”
李妍自没当着他面复秤，只笑道：“王阿哥怎会缺斤少两，我信阿哥。”又交代，“阿哥且稍候，我去拿钱来。”
如今每日购置二斤的牛乳和二斤的羊乳，银子是货到门后现结。
李妍早事先串好了铜板，递过去后，那王阿哥也没当面数，只抱手作了别。
李妍目送了他会儿后，才关了门。
其实合作了这么久后，李妍也无需复秤，只大概目测一下就知道是不是缺斤少两了。
这王家是实诚人，且也是想做长久生意的。李妍同他们说过，日后若她生意发展得好的话，每天需要的可不只是四斤的奶了。
人家既知是长久生意，自没必要背地里搞些小动作，贪图那点蝇头小利的便宜。
拎了装奶的桶进了庖厨，李妍拿了个大碗来，往碗里倒了满满的一碗奶。
然后炉子上生火，她把生奶煮熟。
之前一个月，她每天早上也会这样煮奶。只是煮的少，煮好后家里几人一人分着喝点。
但今日，有贵客在，李妍便下了血本，多煮了一倍还多的奶。
这样一来，那桶里还剩下的，估计只剩三斤半都不到的奶了。
李妍煮好奶后，拿小碗来装，然后端去堂屋。
这会儿，几人饼也吃得差不多了。
“饼吃得噎人，徐掌柜，您喝点牛乳。”
“牛乳？”徐掌柜以前从未喝过，倒是觉得稀奇。
李妍：“从乡下农户那儿购置的生奶，回来后我自己煮的。也没多少，就这一小碗，您就当尝个鲜。”
徐掌柜端起碗，浅尝了一口。
不似想象中那般难咽，也没有奇怪的牲畜身上的味道。醇香，微甜，应是加了糖的。
徐掌柜是没想到，她不仅烧肉烧得好，这随手做的吃食，竟也这般雅致和精细。市井娘子养家日常第24节-新iwu