北宋小饭馆作者:打醮翁北宋小饭馆第163节 这个蛋糕胚她加了可可粉烤的，她要做黑森林。
这么大的黑森林她还是头一回做呢。
黑森林蛋糕三要素：巧克力，酒渍樱桃、奶油。她都备好了。
万事俱备，只差组装。
她闻着可可蛋糕胚的味道，馋虫都勾出来了。
一层蛋糕胚，一层巧克力奶油，一层酒渍樱桃，最外面裹上厚厚的奶油，撒上85黑巧克力碎装饰。
做完以后，她偷偷塞进了空间里的冷藏库中，免得融化了。而且，冷藏后口感更佳。
她洗了手出来，瞧见杨青替她将一大块梅花肉都切好了。
除了蛋糕，她还打算加几个菜，像烤鸡、炸鸡、炸芋头条之类，她都教杨娘子做了，满院子都是那股炸物的香味儿。
她自个儿准备做个东北溜肉段当添头。
这溜肉段适合用梅花肉来做。梅花肉不像里脊是纯瘦的，没那么柴。
她撒了些淀粉，分几次加清水，揉搓抓捏，让肉和淀粉充分融合，然后下油锅，炸至变红。
中途她调了个料汁，用盐、糖、酱清、陈醋、淀粉、清水，混匀了，倒进热锅里头，搅拌浓稠了，将炸好的肉丢进去，翻炒挂汁儿。
她闻见了陈醋的呛酸，咽了咽口水。
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作者有话说：有点事耽搁晚了[亲亲]
第91章员工来抽奖
昭德坊，谢府。
谢晦下了车，瞧见赵院公在影壁处交待事宜，面前站着些面生的下人。
他视线扫过那些人。
赵澜交代，“都好生安排住下。”
“是。”
两个小厮领着那些人下去了。
赵澜瞧见三郎，忙笑着上前作揖。
谢晦颔首，“赵院公。”
谢昀兴奋得很，急着要给老夫人献宝，招呼小厮提着黄樱送的匣子和食盒便跑。
赵澜忙拉住了，“哎唷，四郎君，今儿有客在，相公也在呢！这样急急忙忙跑去，少不得挨一顿训。”
唬得谢昀忙站好了，“甚麽客？谁来了？跟小爷有甚相干？我有好东西献给祖母呢！”
说着又要跑。
赵院公忙又拦住，笑道，“二老爷来了！”
谢昀吓了一跳，“甚麽？！谢晏那厮也到了？”
正说着，二门上一个小厮跑来，“三郎君，四郎君，老夫人院里打发人传话，说郎君们回来了便过去，见一见客呢。”
“你去前头回，郎君正过去。”
“哎！”那小厮领了话，忙跑了。
谢晦道，“走罢。”
谢昀不太高兴，折了一枝蜀葵花在手里，将那花儿一朵一朵揪下来，扔在花圃中。
赵院公欲言又止。
谢晦笑，“你作践花作甚，它惹你了？”
“它倒是没惹我，谢晏那厮又要与我抢院子！”
“他是客，你那院子住了多久了？”
谢昀不高兴，扭头哼了一声儿。
谢晦：“一会儿见了二伯父，别挂着这张脸。”
谢昀不情不愿，“知道了。”
一行人往老夫人院里去了，还未至，便听见欢声笑语，好不热闹。
院里摆着十几口大箱子，祖母身边的妈妈正带着人登记，小丫头子们忙忙碌碌的。
见了谢晦几个，忙行礼，“三郎君，四郎君。”
谢晦颔首，走到正厅外头，婆子们忙进打起纱帘子，小丫头早在里头传话，“三郎、四郎都来了。”
谢昀非要教小丫头捧着那匣子和食盒子。
老夫人下首坐着谢相公和谢二爷，还有个十来岁的小郎君，胖得小山似的，坐在老夫人身边，正吃糕饼呢。
谢晦向二叔行礼问安。
谢昀也一板一眼行礼，“二叔好。”
“几年没见，含章越发出众，文章写得也好，已是个大人了！四郎也长高了！”
谢相公捋了捋胡须，“三郎文章辞藻堆砌有余，洞察不足，故而我压着他不下场，磨砺三年再看。至于四郎，一个没皮没脸的孽障罢了。”
谢晦垂眸，“父亲教训得是。”
谢昀鼓了鼓腮帮子，见那小胖子得意，狠狠瞪了他一眼。
谢相公又要考教谢晦，谢昀眼珠子一转，大声道，“祖母！黄小娘子新做了糕饼，特意教孙儿带给您！她还说后日您过寿，她定来祝寿的！”
老夫人年纪大了，刚才见了老二，高兴了一阵子，又叫晏哥儿闹了一阵，这会子有些乏，正打瞌睡，教他这一声喊得一个激灵。
李妈妈忙替老夫人顺气，“哎唷我的祖宗，可把老夫人唬了一跳。”
谢相公骂道，“说你是个孽障，这会子便没规矩的，大呼小叫，成个什么体统。”
谢昀耷拉着脑袋，慢慢挪到祖母身边，拉着她袖子撒娇，“黄小娘子新做了糕饼，有个虾角子可好吃了！”
老太太将他搂在怀里，笑道，“你训他作甚，小孩子家家，别吓着了。难为他们有这份孝心，除了他们，谁还惦记我一把老骨头。”
谢相公给她说得讪讪，忙闭了嘴。
老夫人教人将东西呈上来，“樱姐儿的手艺我是知晓的，正好晚膳还有些时候，我也尝尝呢。”
她见谢晦还在谢相公跟前站着，招手，“三郎，来，到祖母这儿。”
谢晦上前，笑着问了安。
他将一碟虾饺放到祖母面前，谢相公和谢二爷面前也各有一份。
“哎唷！”老太太眼睛有些花，她离得近了，瞧见那虾角子，笑道，“这可是奇了。”
她瞧向两个儿子，笑呵呵道，“这样精巧的吃食，你们可见过？”
谢二爷任陕西转运使，地方上好东西是不少见的。
他端起来那盘子，里头那“虾角子”晶莹剔透，白里透红，瞧着竟不像吃食，似是玉雕。
他称赞，“奇了！汴京何时有这样的吃食了？”
谢晦将筷子递给祖母，老夫人笑道，“你们沾了我老太太的光了。”
二人忙笑着奉承，“多亏了娘，儿子才有这个口福。”
老太太夹起来一个，咬了一口。
她牙齿掉了有一半了，平日里吃不了甚麽肉，嚼不动。
但这虾角子却教她另眼相看。
谢昀急着想看黄樱送的匣子，催李妈妈打开瞧。
老太太教人打开，他们看时，只见各色的、各样儿的糕饼装裹着。
“难为她怎么想来。”老人感慨。
晏哥儿吃了一个水晶虾角子，这会子瞧匣子里头的，便更想吃了。
“祖母，晏哥儿想吃。”
“乖孙，多吃些，这一路上累坏了罢。”
谢昀一听，正要张嘴，被谢晦看了一眼，憋屈地忍住了。
老太太拿起一个金黄的糕饼，“闻着极香，听说是酥做的，我老人家牙口不好，她做的我倒能咬得动。”
她咬了一口，瞧着硬，咬下去却是酥的。这个酥不似桃酥，没那么硬，是软的，味儿极香。
尤其中间还有一块儿馅儿，酸酸甜甜，极软，有乳香。
谢昀忙问，“祖母，滋味儿怎样？这个小娘子说店里不卖呢！”
“味儿极好。你们都尝尝。”
谢昀忙捡起一个绿色抹茶的，咬一口，好香！好浓的绿茶味儿，中间的夹心应当是樱桃酱，酸酸甜甜的，还有股乳味儿。
他吃上瘾了。见谢晏要抢最后一个，忙给他推荐沙琪玛，“这个更好吃！”
趁谢晏吃沙琪玛，他将另一个金黄色的拿了，咬一口，哇！各有各的好吃！
……
黄家。
黄樱正拿了一个原味司康吃。
司康是用低筋面粉做的，为的是让它不起筋，只要沙沙、酥酥的口感，不要面筋的柔韧。
这东西小巧，含油量高，要用最好的发酵黄油，吃的就是黄油的香味儿。
她在中间加了樱桃酱和奶酪，酸酸甜甜，外头的糕体又是酥松的，她沉醉在这种口感之中，三口一个。北宋小饭馆第163节-新iwu