十九世纪百货公主作者:冻京橙十九世纪百货公主第81节 “我们账户里的钱已经够了。”
他把酒水的贷款还完,感觉一身轻松。
六千瓶酒水总计才卖掉了三千瓶,他们的贷款就已经还清了。
还剩下三千瓶在酒商那里没有提出来,那就属于纯赚的部分。
三千瓶酒,足足能卖四五百镑,卖掉了都能自己落袋,也不用着急速度,慢慢卖就是。
现在店里一个月少说可以卖三千瓶酒。
黛莉听了,暂时没有直接表态,而是开始算起了更细的账目。
“这家店的面积不小,一楼大约有三千多平方英尺,除开厨房和仓库,冷库的面积,也有一千多平方英尺,是我们现在杂货店卖场的两倍多。
如果要将这里改造成杂货店的样子,装潢加上工人,还得赶工,少说要花八九十镑。
如果把这些货架铺满货物,又至少得五百镑的货物。”
黛莉找店里的店员要了铅笔和纸,当场算账给弗莱德看。
“再算一算我们的收入,目前账户里还有五百多英镑,马上就是三月中旬,到四月份,账户余额预计可以达到一千一英镑到一千三百英镑之间。
不过,我们还得在四月把这个月的货款结清,才好继续提货,一共要减去八百镑。
情况好的话,剩下五百镑利润,情况不好就只有三百镑。
若是按照他们给出的条件投进新店接盘那些锅碗瓢盆,账户就没有什么结余了,这对于新店周转期来说,风险太大。”
黛莉继续忽悠着弗莱德,她抬起眼皮,低声说道:
“所以,我们不能按照他们的想法来办事,必须让主动权在我们手上,尽可能压缩一切成本。”
弗莱德挠头,他已经完全被黛莉说服了。
“那我们需要做些什么才能拿到主动权呢?”
黛莉将铅笔放下。
“要做到两步。”
“首先,排除竞争对手,让代理商只把这家店租给我们,不考虑任何劳什子的餐厅老板。
这需要您来讨好一个人,或让他对你产生信任和偏向。”
“谁啊?”
“小罗宾逊先生,他马上也会参加酒商的品酒会,同样赛梅德家的人也会参加这场品酒会,到时候我们一定有机会。”
弗莱德迟疑了一会儿。
“我确实听小道消息说过,说赛梅德家的剧院是小罗宾逊先生派人毁的,但没有确凿的证据。”
“虽然没有证据,但怀疑和谣言却不少。”黛莉答。
弗莱德又沉沉的点头:“我明白了,那酒会上他们两方必然起冲突。”
他忽然哂笑。
“那我得帮一帮小罗宾逊先生,无论是说话还是办事,至少不让他脸色不好看。”
要是溜须拍马就能稳稳的拿下这家店的租赁资格,不多费一分钱,弗莱德认为他可以一天拍十匹马。
他喜了一阵,又好奇的问:“那第二步呢?”
黛莉左顾右盼,看了看周围四处,见没人才低声说道:
“我听说,那餐厅老板去世之前,正是在餐厅楼上的办公室发病的,被送往医院的路上就断气了。”
她打算让这忽然去世的店主死的更具价值一些。
“爸爸,那店里要是闹鬼的话……”
…
第68章八生丁生活品质
马车不疾不徐地行驶在繁忙的街道上,抵达多罗斯街时,附近的钟楼正响起十点的钟声。
黛莉与弗莱德从马车走下来,一抬眼就看见了自己家门外正在排队的人群。
倒是没有昨日那么壮观,大约百来人左右,多数是昨日没有买到熟食,又或今日才看到报纸上广告内容的人。
弗莱德抬手压了压头顶上的窄檐帽走向杂货店,打算叫上老爹一起去一趟白教堂沿河岸的码头区。
正所谓,猫有猫道,鼠有鼠道,在贫民窟里混迹也有自己的好处。
那里有一些人可以承接像是制造谣言这样的小活儿,且没有任何风险。
但他一想到自己接下来要去做什么事来驱退竞争对手和陌生人,依旧觉得有些紧张。
不过,黛莉刚刚对他说的那些极具煽动性的话也音犹在耳。
要么一家子清清白白的穷,要么就用阴谋诡计去抢资源。
弗莱德陷入了深思。
要是他一个人,那么穷点富点怎么都是过,可他上有老下有小,没有资格不用各种手段让家里日子好过。
他绕过排队的人流走进店铺内,到柜台边与纳什先生耳语了几句。
不一会儿,纳什先生便把他的位置交给随后进门的黛莉。
黛莉撸起袖子,系上围裙,接过了客人递来的钱,抬眼看去,他们二人已经走出门外,往克拉克街去了。
具体步骤,她已经指明了方法,现在就看这二人实施起来如何。
黛莉回过神,继续给上门购物的顾客打包物品。
一阵忙碌过,时间来到午后,此刻正是饭点,购买杂货的人少了许多,唯有一些冲着熟食来的。
黛莉抽空离开了柜台,带着一上午的柜台收入,以及外送订单的条,爬上二楼,将自己关进办公室里,计算销售数据。
在柜台上将最繁忙和最清闲的两个小时内的数据统计一下,再平均分。
乘以开门到现在的小时数,可以估出,上午来柜台结账的客人大约在五百人左右。
而销售额与昨日比较,今日的上午销售额只有昨天上午的三分之一。
预计,今天的整日营业额在二百镑左右,外送订单大约有六十英镑。
利润在八十镑这个数字。
当流量退散,店铺内的客流量也会阶梯式下降。
黛莉预计,明天后天,客流量就会更进一步的减少,最终的规模应该会停留在日营业额三十五英镑左右。
这会比登报前的营业额增长不少。
她清点完数据,在账册上记录完毕,又坐在书桌后将零钱全都整理出来,锁进抽屉里。
再次从楼梯走下来时,店铺内依旧繁忙,只不过已经在可以承受的范围内。
下午,黛莉提前离开店铺,乘车回到西区。
接下来的一个两个月,生意上要办的事情不少,家中上上下下所有人都有自己的环节要管。
要想让所有人都能更好的工作,那么后勤保障就是最不能短缺的。
她要去家附近的商铺里订购食材,顺便看看他们的货源如何。
明日女仆便会上门来开始工作,也得做一些准备。
她回到家后,第一次走入了储物间隔壁的仆人间。
这条街所有的公寓里,仆人间都是这幅模样,狭小简陋,没有太多的家具,更没有窗户。
除了自带的一张单人床与壁龛,其他的什么东西都没有。
她与管家劳德先生确认过需要给女仆准备的东西,生活用品,乃至被褥,艾米丽都会自己携带。
但工作需要用到的东西,例如围裙,手套,各色工具,都是需要雇主来准备的。
黛莉站在家中书写了一张购物便条,就前往了格尔温特街西边的商业街。
街道上空的天气十分阴沉,黛莉穿着一件淡绿色的棉布裙,戴着浅色女帽,她打扮地十分低调,捏着一叠名片沿着街头缓慢走动。
在商业街的路口,除了杂货店之外,首先就是一家规模不小的肉店。
黛莉提起裙子走了进去,店内人流不少,她四目看了看,选择在后面排队。
在她身前排队的客人们,足足有一半都是这附近公寓里工作的女仆。
富裕点的人家,租整栋公寓,会配五六个仆人,普通的中产阶级家里则只会雇佣一两个仆人。
她扮的低调,混在其中丝毫不引人注意。
“哎,你听说了吗?费什夫人与安卡诗夫人在俱乐部攀比着豪掷千金,为了夺一幅画都差点打起来。”
“他们两家都在东区开玻璃厂,又在同一个俱乐部里混迹,哪回不是比来比去的……”
队伍中间,似乎有两家女仆在嘀咕一些什么。
黛莉抬起头,侧耳倾听了起来。
原来,这俱乐部里的妖风还不小。
她笑着摇了摇头,半晌后才走到柜台前,给肉铺老板递出了印有地址和姓氏的名片,还有俱乐部经理给的卡片。
“我想订一周的肉送到这个地址,大约六口人的量,有什么推荐吗?”
肉店老板见黛莉面生,穿着简单,不像女仆也不像小姐,就态度不高不低的向她介绍:
“您家每天吃几顿正餐?”
“一到两顿。”
肉店老板从旁边抽出一张纸条,指着纸条上的列表,对黛莉介绍起了种类和部位。
“一般情况下,每周三磅牛肉,三磅羊肉,三磅培根,两只鸡,再来三磅香肠,嗯,也就差不多了。”
“你有打折卡,我们店可以免费送货上门,可以赊账,每个月结一次账。”十九世纪百货公主第81节-新iwu