七零小炊事兵作者:桑上寄生七零小炊事兵第21节 “哇,今天的菜是从哪里送来的,真水灵!”林小棠抓起一把韭菜闻了闻,韭菜叶鲜嫩的很。
老王班长坡着脚走过来,粗糙的手掌翻了翻箩筐,“确实不错。”
“这就是开荒的菜地上长出来的韭菜。”小战士放下筐,一口大白牙特别晃眼。
“长的这么快?”
最近林小棠沉迷于面食,这几天都没时间过去,况且那边有后勤安排的人,她一点也不担心菜地没人照顾。
不过知道这是自己种出来的蔬菜,林小棠格外有成就感,就连老王都笑着点点头,“那今天吃个新鲜,中午做个韭菜炒鸡蛋,这个菠菜就清炒。”
林小棠抿了抿嘴,她昨天刚清点过,鸡蛋筐里统共也就十来个鸡蛋了,全营百来号人,一人恐怕连半口鸡蛋都分不到。
老王叹了口气,他也知道鸡蛋不多了,不过这也是没办法的事。
林小棠歪头想了想,“班长,咱们做包子吧!韭菜粉丝馅,连鸡蛋都省了呢!菠菜……”圆溜溜的大眼睛转了转,“菠菜就凉拌吧!这天实在是越来越热了,我都要没胃口了。”
每顿饭都要扒拉两大碗的人喊没胃口,老王有点不想理她。
不过他还是认真考虑了做包子的提议,最终摇了摇头,“恐怕不行,这韭菜蒸熟了容易发黑,口感也发腻。”
“我有办法呀!保证鲜嫩!”林小棠忙不迭得拍了拍胸脯,“这可是我们亲手种出来的菜,我肯定把它们做的最好吃。”
老王看着她亮晶晶的眼睛,就觉得熟悉的感觉又来了。
不过,这丫头自打来到炊事班这些日子,虽然说有些藏不住事,什么都往外唠,不过她可从不说大话。
老王想了想点头答应了,“那行,今天中午做包子。”
最近训练任务重,可是天气越来越热,中午的高粱饭大家伙吃起来都不觉得香了。
李婶和何三妹早已经在一旁摘菜了,她们听着林小棠和班长的话,不禁也期待起中午的包子,就连手上的动作也不由快了几分。
泡发的粉丝被李婶切成了细碎的沫沫,她正要动手切韭菜时,却被林小棠赶紧拦住,“婶子等等!”
「对呀,别急着切,现在切我们就蔫啦!」
「就是,我们见了风就不水灵了!」
「最讨厌盐巴,它们太粗鲁了!」
韭菜们七嘴八舌的絮叨在林小棠耳边响起,林小棠边揉面边和李婶解释,“韭菜得现切现包。”
直到包子皮都快擀好了,李婶这才麻利地将韭菜切成小小一段,翠绿的韭菜沫散发着清鲜。
林小棠从班长手里接过油瓶,小心翼翼浇上少许豆油拌匀,油润让韭菜看起来更加鲜亮,最后才将粉丝倒进去搅拌均匀,只需要简单的调味,光是这馅料的香气,就让人忍不住流口水。
“这味儿真鲜!”就连一旁的钱师傅都忍不住凑过来闻了闻。
拌好的馅料一大盆,林小棠和钱师傅坐在案板前包包子。
钱师傅手艺老道,包子褶捏得均匀漂亮,林小棠也动作娴熟,每个包子皮都装进了满满的馅料,一个个圆鼓鼓的像个小胖墩。
“上汽蒸?”钱师傅瞪眼,眉头皱成了疙瘩,“之前可都是冷水上锅……”
老王班长却摆摆手,“让她试!”
盖上笼盖,蒸汽立刻“噗噗”地冒出来,林小棠学着老王班长的样子盯着食堂的大钟,十分钟刚过,她就催着老王班长起锅。
没办法,那个蒸笼又高又沉,就算踩在凳子上,她恐怕也拿不到,老王磨了磨后槽牙,觉得他是不是过于相信这丫头了?
将信将疑揭开笼盖,等到热气挥散,一笼胖乎乎的包子呈现在众人眼前,竟然没一个塌陷。
老王心急地拿起包子,烫得左右直换手,迫不及待地掰开。
热气冒出来的瞬间,鲜香扑鼻而来,而让老王眼前一亮的是里头的韭菜碧绿鲜亮,粉丝晶莹剔透,即便只有少许的油光也让整个馅料增色不少,看起来格外诱人。
“不错。”
就算还没有吃,只瞧着这色泽,老王已经赞赏的点了点头,不仅面醒发到位,就连韭菜也保持住了鲜嫩。
在厨房呆了大半辈子,老王深知这其中的不容易。
“咱们小棠就是能干。”李婶眼睛都笑弯了,她伸手拍了拍林小棠的后背,“你奶奶教得好呀!”
“我奶奶确实很厉害!”林小棠跟着笑弯了眼睛,“不过,大家都有教我啦!”
“你这丫头……”
钱师傅捧着包子像是捧着宝贝一样,说实话,就连他自己都不一定能做出这样的包子,更不要说教她了,不过听了林小棠的话,大家都乐呵呵的笑作一团。
这话虽然是林小棠的真实想法,不过却不是她先想到的说辞,而是沈姐姐教她的。
沈白薇知道林小棠在和钱师傅学面点的时候,生怕别人欺负她年纪小,可是偷偷给她支了不少招。
很快,整个食堂都飘着包子的香气,蒸笼一屉接一屉地抬出来,勾得后厨帮忙的小战士肚子咕咕直叫。
午饭时分响起开饭号,窗口排起了整齐的队伍。
战士们老远就闻到了不一样的香气,当看到窗口摞得高高的蒸笼时,队伍立刻骚动起来,尤其是看到上面漂亮的褶皱。
“这是包子?”二排长盯着圆鼓鼓的包子,心想这日子也是好起来了,“不过年不过节,竟然就能吃上包子!”
“今年还是头一回吃包子呢!”
队伍里此起彼伏的惊叹声响起,等到终于轮到特种兵时,排在最前面的雷勇第一个冲到窗口,“小林同志,给我来四个,不,五个!”
林小棠笑眯眯地给他夹了五个,“大家多吃点,这韭菜还是你们负责开荒、浇水的呢!”
李小飞激动的击掌,“早知道种菜能换好吃的包子,我们天天去开荒!”
李小飞这话真是说出了所有战士们的心里话,大家你一言我一语,有的回忆起当时是怎么挖排水沟,有的说起挑水除草的趣事,食堂一下子热闹的像是过年。
热气腾腾的大包子,搭配着清爽可口的凉拌菠菜,不同于以往的高粱饭,这种新鲜的午饭搭配,让战士们胃口大开。
就在这笑声中,严战端着饭盒走到窗口,林小棠给他挑了几个最胖最圆的大包子。
“严队长,趁热吃!”
严战接过包子,目光落在她被蒸汽熏得通红的脸蛋上,“辛苦了!”
“不辛苦不辛苦!”林小棠笑着擦了擦额上的汗,“为人民服务嘛!”
包子入口,食堂里顿时响起一片满足的叹息,蓬松的面皮裹着鲜香的韭菜粉丝馅,就连平时最挑食的文工团的姑娘们都吃得喷香。
陈大牛咬了一大口,烫得直跳脚,嘴里却含含糊糊地嚷嚷,“这包子绝了!”
严战吃得很认真,就连不小心掉落的粉丝,都被捡起来放入口中。
心满意足饱餐一顿的小战士们结伴路过窗口,“小林同志!下回浇水还叫我们啊!”
“对,翻地也行!”其他人齐声附和,有的人干脆撸起袖子,“就是,咱们力气多的是!”
林小棠被战士们的热情逗笑了,一双眼睛弯成了月牙。
雷勇摸摸肚子,意犹未尽的凑近窗口,“小林同志,跟你商量个事呗?”
林小棠警惕地后退半步,“你先说。”
“你看啊……”雷勇咧嘴笑,“咱们特种兵力气大,干活麻利……”
“就是就是!”后面的战士们齐刷刷的跟着起哄。
“雷勇同志,我还没找你算账呢!”
林小棠突然掐腰,绷起小脸,“上次你们挖地,就把我埋的西红种子都铲飞了!”
“那,那次是不小心,”雷勇不好意思地挠挠头,“谁知道你把种子埋那么浅……”
“那你们也不能刨那么深把它埋进去,种子没办法呼吸会发不了芽的!”
要不是旁边的青菜和她“告状”,林小棠还被蒙在鼓里呢!
“啊?”战士们面面相觑,“那怎么办?”再把它们刨上来?可这都过去多久了,种子早烂了吧!
“骗你们的啦!”林小棠噗嗤笑出声,露出藏在窗口下的搪瓷盆,“看,你们种得西红柿结果啦!”
战士们顿时眉开眼笑,呼啦围上来,“神了,这真是我们种出来的……”
“小林同志,这次你又打算做什么好吃的?”
雷勇刚想说话,远处突然传来集合的哨声。
作者有话说:
----------------------
第22章凉面
炊事班的人揉了揉酸痛的胳膊,窗口的蒸笼已经清点完毕,四百多个包子,竟然一个没剩。
傍晚收拾厨房时,老王班长掰开特意留的韭菜包子,里面依旧碧绿如初。
老王暗暗点头,看来这丫头想得这法子确实行得通,下次可以多试试其他蔬菜包!
老王班长难得有想法,这不正好就和林小棠一拍即合。
荒地的蔬菜一批接着一批成熟,往年就连长根草都费劲的荒地,今年的收获实在喜人。
跟着获益的就是,最近东食堂的蔬菜包子天天不重样。
虽然战士们的训练任务繁重,可是后勤太给力,大家伙就像是打了鸡血,往往是半天训练下来依旧个个精气神十足。
要不是不能跨区就餐,其他连队的人都想过来尝一尝了。
最后实在没办法,后勤周主任不胜其扰,最后安排其他炊事班陆续到东食堂交流学习。
老王班长面上不显,面对所有来访同志十分谦逊有加。
可是只有林小棠知道,最近老王班长走起路来那是健步如飞,不知道得还以为他的跛脚什么时候好了呢!
这天晚上的夜宵准备的差不多了,林小棠照例解下围裙去操场跑步。
跑了几天下来,如今林小棠也已经慢慢有了一些经验。
所以到操场的第一件事就是慢慢做热身工作,手腕、脚踝都要活动到位。
“动作标准。”低沉的嗓音从背后传来。
林小棠听出声音回头,果然见严战正站在几步开外。
“严队长,你们今天也在这训练吗?”前两天她都没有看到他们连队在这训练的身影。七零小炊事兵第21节-新iwu