七零小炊事兵作者:桑上寄生七零小炊事兵第81节 林小棠赶紧往热油锅里倒入清水,一起滑进锅里的猪血和豆腐还没来得及打招呼就被冲散了。
「真舒服!」豆腐块被清水包裹着,满足地叹了口气。
猪血溜到豆腐旁边轻轻蹭了蹭,「嘿嘿,你可真白,又白又嫩……」
「你的颜色也很漂亮呢!」白豆腐羡慕地看着暗红色的猪血块。
「你要是喜欢,一会儿你靠近点,保准你也沾染上咱的红色。」
酱油和香醋顺着锅边淋下两圈,林小棠又往锅里加了点调味料,原本清亮的汤汁顿时变得深沉起来。
盖上锅盖焖煮,大铁锅里瞬间黑漆漆的。
「妹子别怕,有大哥在,我皮实的很,这大火炖煮,保准替你挡着点,你就只管慢慢吸着汤汁。」
猪血块摸黑往豆腐块旁边小心挪了挪,生怕压着她似的。
「你这豆香味也给我匀一点,咱俩这搭配才叫我中有你,你中有我,保管能香得勾人舌头。」
另一口大铁锅里,红豆和小米在沸水里翻滚,渐渐熬成了淡淡的红色稀粥,不绸不稀刚好能吸溜着喝。
二十分钟后掀开炖菜锅盖,热气裹着咸鲜味“呼”地扑上来。
大铁锅里,深褐色的猪血和吸饱汤汁的豆腐挤在了一处,撒上一把葱花,出锅喽!
傍晚时分,特种兵们拖着疲惫的步伐走进食堂,也不知道是不是抽血的关系,再加上全天训练,每个人都饥肠辘辘。
闻着这下饭的酸辣鲜香时,所有人的脚步都不由自主地加快了。
“猪血炖豆腐!”李小飞第一个冲到窗口,“小棠同志,你可太够意思了!”
林小棠给他盛了满满一大勺,“趁热吃,补血的。”
战士们陆续进来,没想到今晚上竟然有炖菜,顿时都乐了。
二排长抽了抽鼻子,“真香!这辣椒味太正了!”
颤巍巍的猪血豆腐混着辣香直往人鼻子里钻,旁边是红通通的稀粥,一人两个杂粮饼子。
严战端着饭盒坐到熟悉的位置,他先喝了口温热的红豆小米粥,粥熬得恰到好处,顺着喉咙滑下,他不自觉的舒了口气。
刚夹起一块猪血往嘴里送,突然发现大家都直勾勾地盯着他瞧。
“队长,你快尝尝!”
油亮的汤汁顺着筷子滴下,看得李小飞咽了咽口水。
第一口下去,向来面无表情的严战微微皱了皱眉。
雷勇没忍住已经尝了一口猪血,见状紧张兮兮地凑过来,“队长,是不是太辣了?”
严战摇摇头,“好吃。”
辛辣的滋味从舌尖蔓延,这是他恢复味觉后第一次真切感受到香辣味的刺激。
严战又夹起一筷豆腐,细细咀嚼,久违的饭香充盈在口腔,男人的嘴角不自觉地上扬。
辣椒的香,猪血的鲜,豆腐的醇,还有香醋的酸和葱花的香,这些可是他靠想象永远也想不出来的丰富口感。
“要是天天能吃上猪血炖豆腐,”旁边雷勇咬着饼子含糊道,“我愿意天天去抽血!”
“我也行!”
“加我一个!”
食堂里笑声一片,严战也咬了口杂粮饼子,就着热乎乎的炖菜,满足地呼了口气。
总军区下发的表彰文件被贴在军区的公示栏里,林小棠不仅每天都要从那里经过,而且还会停留驻足多看两眼,大红纸上清晰地写着“林小棠”的名字。
全团的人也都看到了,战士们不仅在演习中打了胜仗,竟然还集体被记了一个二等功,人人走路都带风,训练起来都格外有精神。
老王班长还笑说,现在根本不用吃什么营养餐,这群兵蛋子浑身都有使不完的力气。
虽然大家的口粮定量都一样,但是在战士们心中,现在的东食堂绝对是全军区最好吃的食堂。
林小棠却觉得,他们说不定还可以更好。
后厨里,林小棠踮着脚尖,趴在班长桌上翻着那本掉了封皮的宝贝日历,手指头还不停点着日期数来数去。
没一会儿,就听她一个人在那嘀嘀咕咕,“沈姐姐出去慰问演出已经一个多月了,到底哪天能回来呀?”
听红梅姐说林向军已经到他们军区了,原来他就是一连新调来的连长,之前的王连长负伤后一直没有恢复,申请调去后勤部门了。
老王正蹲在门口挑豆子,闻言头也不抬,“别数了,中秋节前肯定回不来,慰问演出哪有那么快。”
“中秋节?”
林小棠眼睛一亮,猛地直起身子,仔细翻了翻,果然过几天就是中秋节了,她高兴地合上日历本。
“班长!咱们炊事班是不是要准备月饼啦?”
老王被她突然拔高的嗓门吓了一跳,手里的豆子撒了几颗,“哎呦,你这丫头人小鬼大的,还知道月饼呢?”
前两天后勤开会,隔壁食堂的老魏横挑鼻子竖挑眼,怎么看他都不痛快,明里暗里讽刺他们的炊事员出门一趟心都“野”了,现在连卫生员的活都抢了。
老王心知肚明,这是因为后勤把他们东食堂的营养菜单定为各个食堂的指导菜单,有些人比不过,就只能急得跳脚了呗!
林小棠知道了倒是毫无反应,反倒胸有成竹地表示,他们肯定会乖乖用营养食谱的。
老王一脸疑惑,他不知道的是,林小棠可有“内部”消息。
听说他们连长已经连夜找李连长抄了一份食谱,说要让他们西食堂第二个吃上营养食谱。
战士们都特别“眼馋”特种兵的训练成果,训练场上“打”不过他们,难道还吃不过他们嘛!
再说了,这也不是开小灶,同样是后勤的定量补给,只是重新调整了搭配,这可是团长的意思,西食堂根本没理由拒绝。
“不过啊,每年都不一定有月饼发,这个是没定数的。”老王拍了拍手上的灰,“倒是过节当天能多发点肉菜,比平时多点儿油水,让大家伙也乐呵乐呵。”
林小棠托着下巴,想起小时候吃过的一次月饼,那还是爷爷从城里带回来的半块五仁月饼,隔着油纸还透着股香味,特别特别的甜,甜得她半夜还偷偷舔手指头,那味道她到现在都还记得。
“班长,林小棠突然凑过去,眼睛亮晶晶的,“要是今年后勤不发月饼,咱们自己做行不?”
“啥?”老王手里的簸箕差点掉地上,“你什么时候又会做月饼了?”
第66章山楂杂粮月饼
“不会可以学嘛!”林小棠麻利地卷起袖子,露出两截细细的小胳膊,一副准备大干一场的模样。
“谁也不是天生就会的,再说离中秋节还有好几天呢,我正好可以琢磨琢磨。”
墙角的杂粮袋窸窸窣窣地响起来,杂粮们兴奋地挤来挤去。
「我们一定能帮上忙!」
「把我们做成好吃的月饼吧!我们一定争气!」
「对,我们要做最好吃的月饼!」
老王看着她那副跃跃欲试的模样,想起前段时间她做的那个能量小饼干,金黄酥脆的倒是有模有样,说不定真能成。
他犹豫了一下,随口应着,“成,等我哪天空了去后勤问问。”
“现在就去嘛!”林小棠拽着他的衣角不撒手,“晚了模子该借不着了,还有馅料要准备,这个豆子我帮您挑,您现在就去打听打听?”
“哎呦你可别糟践我的豆子,你撒手……行行行,现在就去,你别晃了……”
老王被她晃得头晕,实在没法只好放下簸箕,擦了擦手就往外走,临走时还差点被门槛绊了个趔趄。
李婶看着她无奈的摇头,“你这孩子,怎么说风就是雨……”
后勤周主任正在清点物资,听了老王的来意,笑着打趣,“怎么,你这老同志也馋月饼了?”
老王苦笑,“哪是我,是小棠那丫头……”
他把林小棠想做月饼的事一说,主任也乐了,这倒像是林小棠能干出来的事,那丫头一向是个胆大的。
周主任放下账本,点了点头,“今年月饼确实没定量,我本来打算还是多发些肉菜,不过你们要是有这个心……”
“模子!”老王想起林小棠的叮嘱,赶紧说,“主任,你能给借个月饼模子不?还有五仁月饼的馅料?”
“成,模子我给找找看,”周主任摸着下巴沉吟片刻,为难道,“其他的肯定就超标了。”
老王回来时,林小棠正蹲在门口一边挑豆子一边和杂粮们说悄悄话。
听说后勤不发月饼,她不但没失望,反倒更来劲了,“咱们自己做更好!”
杂粮袋跟着激动地晃了晃,林小棠突然“啊”了一声,“对了班长,你有没有问主任,他们准备给咱们买什么馅料?”
“主任说帮忙打听打听模子的事儿,其他的就没法批准,这一碗水得端平。”
林小棠转了转眼睛,黑亮的大眼睛眨了眨,“前儿个送无花果的婶子说,村里的山楂就要熟透了……”
“打住!”老王转身就要走,被林小棠一把拽住袖子,差点闪了腰,“你又打什么主意?”
“班长,你就再帮我问问清楚嘛!”林小棠耍赖的拽着老王胳膊不撒手,“要是后勤不给咱们买五仁月饼的食材,那就给咱们买点山楂,咱们做杂粮月饼。”
她还掰着手指头数起来,“咱们还可以做豆沙馅、芝麻馅、红枣馅也行,这些总是定量供应,不算超标……”
原本在一旁看热闹的炊事班众人眼睛越瞪越大,最后都忍不住咽了咽口水。
“乖乖,我只吃过五仁月饼,头回听说这些也能做月饼。”钱师傅结结巴巴地问,“这些……你都会做?”
“反正都是要学的,就一起学嘛,放心,我很聪明的。”林小棠信心满满的挥了挥小拳头,面袋子又沙沙响起来,纷纷在给她鼓劲儿。
老王一跺脚,认命地又跑了一趟后勤,“行,我再去问问!”
这回后勤周主任跟着老王身后亲自来了,还没进门就笑了,“听说小林同志想做山楂月饼?”
林小棠正蹲在地上挑豆子,闻言抬头老老实实道,“主任,我现在还不会,但我很快就能学会了。”
原来是现学现卖,周主任忍不住笑出声,转头对老王说,“这样,你先少申请点山楂,让她先试试,成了再说。”
不成的话,顶多再多加几瓢水,干脆煮成山楂粥,总归是吃到肚子里,也不算浪费。
不过周主任和老王一样,不约而同地想到了之前的能量小饼干。
周主任暗戳戳地计划,要是他们自己真能做出杂粮月饼来,那可是头一份,过节的时候给战士们发个月饼,也能应个景。
没想到周主任竟然这么好说话,林小棠开心得差点蹦起来,这一高兴就没刹住话匣子。
“对了主任,中秋节那天大家是不是要聚在一块儿吃饭呀?就像人家吃流水席那样,肯定很热闹……”七零小炊事兵第81节-新iwu