七零小炊事兵作者:桑上寄生七零小炊事兵第84节 杨部长瞄了他一眼，依言掰开郑团长塞过来的月饼，一看是绵密的红豆沙，了然地点点头。
前面两种月饼一个酸甜，一个香甜，豆沙馅的月饼一口咬下去，除了自然的豆香和淡淡的甜味，还掺杂着一股奇异的清香。
杨部长眼睛一亮，仔细品了品，确定道，“是陈皮豆沙馅。”
郑团长这才得意地击掌，连连点头，“我就知道你肯定吃得出来，怎么样？”
甜腻的红豆沙配上解腻又提香的陈皮，确实是做月饼人的小巧思。
最妙的就是那股若有似无的陈皮香，不仅稳稳接住了豆沙馅月饼的香甜，还让整个月饼的层次更分明。
“确实不错！”杨部长实话实说，“现在能告诉我是谁做得了吧？”
“还能有谁，当然是林小棠同志。”
郑团长挺起胸膛，骄傲地看了眼老杨，“我们小棠同志心思巧着呢，除了山楂是和老乡们换来的，其他可都是定量的杂粮，怎么样？”
“你们真是捡到宝了，我听说张军医还想游说她学医，她愣是没同意？”杨部长吃完最后一小口，擦了擦手，“这丫头有灵气，难得的是还有这份韧劲，了不得啊……”
杨部长并不是说的场面话，几种口味的月饼没有花哨的调味，全靠食材本身的味道撑着。
可是即便如此，她愣是能将杂粮的质朴和芝麻的醇香、红豆的绵密、山楂的鲜活完美地混搭在了一起，而且口感出乎意料的好，这可不是一般人能做到的。
“那是！”
郑团长终于憋不住了，眉飞色舞的继续显摆，“中秋节我们全团会餐，我打算分连队搞，让战士们也热闹热闹，到时候欢迎总部领导们过去指导指导工作啊！”
杨部长把剩下的月饼小心地放回油纸包，打开抽屉放进去，这才抬头赶人，“行啊老郑，显摆完了可以走了吧？我这儿还有一堆文件要批。”前头刚过完国庆，他这忙的很。
郑团长嘿嘿笑着拿起文件夹在腋下，临走前还不忘叮嘱，“记得来啊，咱们那伙食保证不比总部食堂差！”
走廊里传来郑团长爽朗的笑声，杨部长看着老战友嘚瑟的背影直摇头。
不过他倒是翻了翻桌上的日历，离中秋节还有两天，总部确实计划去各个军区慰问，就是不知道随口客套的郑团长见到他们会是什么表情？
杨部长提笔在值班表上做了个记号，说起来他也有许久没有尝到那个小丫头的手艺了。
回味着嘴里残留的陈皮香，老杨觉得老战友今天的显摆，倒是来得正是时候。
清晨，天还没完全凉透，炊事班的灯就早早的亮了，提前烤好的月饼在炊事班的仓库里摆得满满当当。
老王掀开盖布检查，忍不住捏起一小块边角料尝了尝，“嗯，确实比昨儿刚出炉的时候油香。”
听到这话，林小棠忍不住得意地翘起嘴角。
盖布下的月饼更是保持着最好的状态，时刻等待着战士们品尝。
早饭时间，战士们列队进食堂，一进门就被窗口抢眼的月饼给惊喜住了。
“我滴个乖乖，炊事班这是下血本了啊！”二连的战士吸了吸鼻子，眼睛直往打饭窗口瞟。
说实话中秋节前一周，整个北部军区上方都飘着甜丝丝的香气。
训练场上的战士们时不时就能闻到不知道从哪里飘过来的一阵香甜味，勾得人心痒痒的。
而战士们路过食堂时总要深吸几口气，好像这样就能把香味吃进肚子里。
没想到中秋节这一大早上，战士们就领到了三块月饼，听说有山楂馅、陈皮豆沙馅还有芝麻馅的，隔着油纸包就能闻到淡淡的甜香味。
战士们捧着月饼，像捧着什么宝贝似的，就连平时里最大大咧咧的雷勇都小口小口咬着，生怕吃太快，还没尝出味儿就没了。
“这山楂月饼……绝了！酸酸甜甜，就这，我连吃十块都不带犹豫的！”
“芝麻馅的才叫绝呢！里面的芝麻和白糖真是越嚼越香，嗯，还有炒面的焦香，简直是香上加香！”
“这豆沙的咋这么细？入口就化了，这清香味真好闻。”
本来豆沙馅的月饼，林小棠没有用纱布过滤，不过后来考虑到最终口感，她还是多麻烦了一道步骤，帮厨的小战士乐呵呵的，一点不嫌麻烦。
虽然累是累了点，不过成品确实更细腻更好吃，而且过滤下来的豆皮还可以混在每天的杂粮粥里，一点没浪费。
而在红豆沙里添加陈皮则完全是巧合，自从尝过红豆馅的月饼，林小棠就一直在琢磨，总觉得它的口感只有甜腻，配上扎实的杂粮，好像欠缺了一点惊喜感。
那天在宿舍里听到姜红梅在念叨着陈皮的功效时，不知怎么地，她突然就想到了红豆馅月饼。
起初林小棠只是从张军医那取了一点陈皮打算试一试，没想到获得了大家的一致好评，大家都更喜欢加了陈皮的红豆沙月饼。
改良后的豆沙馅月饼吃起来不会单调发腻，口感也更丰富，而林小棠最喜欢的是陈皮豆沙月饼带着的那一丝柑橘的清香。
战士们一边吃一边惊叹，可能今天是中秋节的缘故，食堂里的讨论声比平时热闹多了。
严战依旧坐在熟悉的角落里，小巧的月饼在他手里似乎更显袖珍。
他先是掰开了山楂馅，凑近闻了闻，淡淡的酸甜味扑鼻，慢慢咬下一口，入口酸甜。
严战似有所感地抬头，正对上林小棠从窗口探出来的半个脑袋，她正眨巴着大眼睛，认真观察着战士们的反应。
两人的视线在空中相撞，林小棠咧嘴笑了笑，脑袋“咻”地缩了回去。
严战低头，又咬了口月饼，嘴角微不可察地扬了扬。
早饭过后，各连队都派了人来炊事班帮忙，今天会餐，他们要在空地上搭起棚子，还要从仓库搬桌椅板凳。
而此时后勤门口，各连队炊事班班长正带着各自的人过来选菜，中秋会餐，每个食堂都要出好道菜，大家还得商量着尽量不重样。
老王背着手站在菜筐前，身后跟着今天的掌勺人林小棠，她正踮着脚尖往筐里看，眼睛亮晶晶的和今天的食材们打招呼呢！
西食堂的老魏也带着小徒弟过来了，见了老王“哼”了一声，别开脸去，一副不想搭理人的模样。
今天老王心情好得很，他还咧嘴笑着跟人打招呼，“多少年没有会餐了，今儿你们西食堂可别输给我们东食堂啊！”
听到这话，老魏终于转头看了老王一眼，“谁输谁赢还不一定呢！”
第68章红烧肉
按规矩大家轮流选菜,老魏看完全场，对着那半扇排骨和羊肉摩拳擦掌。
“小丫头，今儿让你先挑。”老魏嘴上这么说,身子却不由自主地往前走了一步。
林小棠笑眯眯地对老魏说，“魏班长,您先选吧！”
老魏一愣，没想到林小棠这么好说话,随即乐了，“你这小丫头比某些人可懂事多了！”
他也不客气，二话不说，直奔排骨筐，拎起那一大扇肋排,得意道,“今儿咱们炖排骨,土豆茄子一锅出,保准香掉大牙！”
“你咋让他先挑？你看他那得意样，”老王暗暗撇嘴,悄悄拽了拽林小棠的袖子，“幸好羊肉还在那儿呢,咱得赶紧拿！”
谁知道林小棠却摇摇头,指着那块肥瘦相间的五花肉上,“班长,咱们做红烧肉吧？”
老王却暗自着急,“这羊肉不比五花肉稀罕？”
大块的五花肉在阳光下泛着粉嫩的光泽,林小棠只是轻轻戳了戳，肉皮居然油润润的弹了弹。
「我才是最棒的！」五花肉骄傲得挺起肥美的身段。
“这肉真新鲜。”林小棠笑眯了眼，“红烧肉才实在呢,战士们肯定爱吃。”
被夸的五花肉欢快地回应，「包在我身上！」
老王叹了口气，恋恋不舍的看了看羊肉，收回目光后点头，“行，听你的！”
还没轮到老魏第二次选菜时，他的眼睛就一直往羊肉上瞟，想看又不敢看，生怕被老王抢走了。
眼见着东食堂竟然那么没眼光先选了猪肉，他赶紧示意徒弟把羊肉划拉到自己的菜筐里。
老魏如愿以偿地拿到羊肉，乐呵呵道，“今儿运气不错，这羊肉归我们西食堂了。”
老王心里直叹气，悄摸地对林小棠说，“多好的羊肉啊，这可是特批的，平时都没有，白让老魏那个老东西捡便宜了……”
林小棠见班长实在惋惜，就凑近老王耳边小声道，“班长，那羊肉不新鲜了。”
老王一愣，“你咋知道？”
林小棠眨眨眼，“您看那肉色偏暗，看起来一点也不鲜亮。”
「这也不能怪我，路上耽搁太久，我浑身都提不起精神。」
羊肉四仰八叉地躺在太阳底下，蔫头耷脑的嘟囔，「其实我自己都有点嫌弃自己这个样子。」
这回轮到东食堂选菜，林小棠一点犹豫都没有，直奔那筐活蹦乱跳的小杂鱼去了。
筐里全是些小鱼小虾，巴掌的小草鱼和小泥鳅，最多的就是一柞长的麦穗鱼和小草虾了。
这些小杂鱼刺多肉少，平时战士们根本不爱吃，熬汤还行，做菜就嫌麻烦了，关键是没啥肉。
老魏见状，忍不住调侃，“你这小丫头，挑这些小鱼干啥？熬汤都不够塞牙缝的。”
林小棠却笑眯眯地捞起几条活蹦乱跳的小鱼，鱼儿在她手心里蹦跶，欢快地甩着尾巴。
「我们今天早上刚出水，可新鲜了！算你有眼光。」
老王心里也打鼓，不过现在的他十分信得过林小棠的手艺，虽然被老魏挤兑，他也没拦着。
“班长，咱们今天不做汤，做红烧杂鱼，香着呢！”林小棠回头安抚地冲老王眨眨眼。
除了荤菜限量供应，今天蔬菜还是挺丰富的，素菜筐里堆得满满当当的白菜、土豆、豆角和青菜。
林小棠先拿了几颗大白菜，荤素搭配，营养才齐全，又挑了几个圆滚滚的土豆。
“大家都挺喜欢吃酸辣土豆丝，难得过节，今天就让大家吃得过瘾。”
土豆一进筐就“咕噜噜”地滚到她手边，「哼，你竟然先选了那个‘傻大个’！」
林小棠憋笑，还不等她和气鼓鼓的土豆搭话，角落里无人问津的青菜就传来断断续续的抽泣声。
「大家都不爱吃我们，我们又被剩下了。」
果然，老魏只瞥了眼那一大把有点蔫巴的青菜，嫌弃道，“这玩意也不知道怎么回事，炒出来又黄又老，谁都不爱吃。”
老王听了这话不乐意了，他倒不是多喜欢小青菜，可是他愿意和老魏对着干。
“你不要我们要。”老王拿起青菜的瞬间就后悔了，他看了眼林小棠想听听她的意见。
林小棠接过青菜放进筐里，“没事儿，一会咱给它配点蘑菇炒着吃，这菜炒好了嫩着呢！”
小青菜微微抖了抖叶子，总算是松了一口气，今天要是再不吃，它可就要黄了。
最后选来选去，只剩下一些没人要的豆角孤零零得躺在筐底，看起来委屈巴巴的。
林小棠看了眼老魏，见他只取了一小扎就摆手不用了，干脆全收进自己筐里。
“这豆角都吃了整个夏天，战士们早就吃腻了，你拿它干啥？”老王忍不住低声问。七零小炊事兵第84节-新iwu