七零小炊事兵作者:桑上寄生七零小炊事兵第104节 炒好的年货摊开在竹筐里晾凉，旁边是一堆金灿灿地炸物堆得像小山一样。
「我们小麻花最受欢迎！战士们可喜欢我们了。」
「还是我们丸子最全面，小棠同志可说了，我们既当做零嘴儿又能炒菜吃，厉害着呢！」
「我们糖霜雪花豆又漂亮又好吃……」
数量最多的雪花豆一开口，食材们顿时吵翻了天，叽叽喳喳争个没完。
食堂里正忙得热火朝天，就在这时，外面突然传来“咚咚”的敲门声。
老王正蹲在门后捡花生，开门一看，门外站的是李连长。
“老王，忙着呢？”
门口的李连长咧嘴笑了笑，“那啥……我爱人带孩子过来过年，我带她来食堂认个门，熟悉熟悉。”
他说着，侧身露出身后的两人，“翠芬，这就是我们炊事班的王班长。老王，这是我爱人，陈翠芬。”
来人一身半新的蓝布棉袄，虽然围着灰色头巾，圆脸盘依旧被风吹得红扑扑的，见老王看过来，略显拘谨地笑了笑，“王班长好。”
女人身边还挨着一个约莫五六岁的小男孩，虎头虎脑的，正怯生生地靠着她的腿，小手紧紧抓着她的棉裤。
李连长挠挠头，不好意思道，“我那儿也没置办做饭的家伙事，所以过年这几天，他们娘俩就在食堂搭伙，该交多少伙食费我晚点补给后勤。”
老王赶紧笑呵呵地招呼，“哎呦！是嫂子来了！快屋里坐！外头天寒地冻的冷得很！连长你也真是的，也不提前说一声！快进来暖和暖和！连长你忙你的去，嫂子交给我们就行！”
林小棠正忙着将最后一锅雪花豆装盘，一抬头就看到那个躲在大人身后，只露出一双大眼睛的小男孩，她好奇地问道，“咦！哪来的小孩呀？”
老王班长带上门，回身笑着介绍，“这是李连长爱人和孩子。嫂子，这孩子叫啥名儿？”
陈翠芬赶忙把扒着她腿的儿子往前轻轻推了推，“班长，您叫我翠芬就行，他叫虎子，大家叫我翠芬就行，俺们……俺们啥活都能干，大家伙有什么活儿尽管吩咐。”
她说话带着乡音，但语气爽利，一看就是勤快人。
李婶热情拉着翠芬嫂子寒暄起来，这人也确实闲不住，瞟见李婶在剥葱，挽起袖子就上手帮忙，动作麻利，一看就是在家干惯了活的。
李婶儿感慨，“这么多年了，你这还是头一回到部队里过年吧？平时李连长他们都忙得很，一年也难得回去几天。”
陈翠芬手上的动作顿了顿，笑容淡了些，“嗯……家里头事多，俺啥也不懂，来部队怕给他添麻烦，再说家里老人也得有人照顾……”
旁边虎子的注意力早就被满屋子香喷喷的小零食吸引住了，他眼巴巴地瞅着那金黄油亮的小麻花，还有那堆得满盆不认识的雪花豆，忍不住偷偷咽了咽口水，小肚子甚至不争气地“咕噜”叫了一声。
但虎子记着他娘来时说过的话，在部队不能哭闹，不然就要被送回乡下老家了，他一点也不想回去，所以虽然馋得很，却只是紧紧挨着他娘，时不时偷偷瞄上一眼。
林小棠早就注意到了虎子那渴望的小眼神，还有那咕咕直叫的肚子，她抓起一把温热的雪花豆递给他，“喏，给你吃糖豆。”
虎子紧紧闭着嘴，看着那雪白的糖豆，又抬头看看他娘，没敢伸手接。
老王班长也笑道，“给孩子抓一把尝尝，这都过晌午了，嫂子吃过午饭了吗？”
虎子眨巴着大眼睛，“俺吃了饼子，俺娘从出门就没吃东西了。”小孩子可不会撒谎，实话实说道。
“哎呦！”李婶儿惊讶地看向陈翠芬，“这么冷的天，赶这么远的路，不吃东西怎么行？身子哪受得了！”
虎子嘟起嘴，小声告状，“俺奶不给俺们带干粮，还把俺们撵出来了，说俺是吃白食……”
食堂里安静了一瞬，大家面面相觑。
陈翠芬的眼圈一下子红了，她赶忙低下头，摸着儿子的头，声音里带着哽咽，“也不怕大伙笑话……俺们娘俩实在是没辙了，这才……这才来部队投奔他爹的……”
众人这才恍然，怪不得之前从来没听李连长提起家里人要来部队里过年的事。
虎子被勾起了委屈，“俺奶坏！她不给俺上学！还把俺爹寄回来的新棉袄抢去给大宝哥穿！俺以后再也不要跟她玩了！”
林小棠瞧他像只气鼓鼓的小青蛙，忍不住伸手轻轻戳了戳他被冻得红通通的小脸，“你都要上学啦？你几岁了？”
“俺六岁了！”虎子挺起小胸脯，仿佛六岁是个很了不起的年纪。
林小棠这一听更得意了，“那你才是小不点，我十四了，马上就十五了，你得管我叫我姐姐！”
老王也不知道这有什么好比的，要知道平时林小棠总是那个最小的，现在终于来了个比她还小的，可不是高兴坏了。
李婶在一旁宽慰陈翠芬，“来了就好，来了就好！啥也别多想，既然来了，就安安心心在这儿过个年！正好和李连长聚一聚，热闹热闹！他们当兵的长年累月不沾家，老人嘛……难免偏着点守在身边的大儿子，咱做小辈的，别往心里去，这哪有一碗水端平的事，老太太都那样……”
正准备带虎子去洗手的林小棠听到这话转过头来，“李婶，我奶奶就不这样，我奶奶可疼我了！”
李婶被她这认真的小模样逗笑了，“哎呦，你个小人精！哪哪都有你！”
林小棠还和虎子说悄悄话“显摆”，“我奶奶可疼我了！以前我把家里的草垛子点着了，她都没舍得揍我，还给我烤苞米吃……”
虎子一听，眼睛瞪的老大了，既羡慕又伤心，“俺，俺就想抽根柴火棍当木剑使，俺奶就骂俺是讨债鬼，还拿笤帚疙瘩打俺……”说着，小嘴一瘪，委屈得又想哭了。
林小棠转了转眼睛，“你别哭呀，走！我带你去个好地方！我们炊事班后院里堆了可多柴火了，随便你挑！”
虎子一听，眼睛瞬间亮了，什么委屈都忘了，屁颠屁颠地跟着林小棠往后院跑。
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作者有话说：以前的人吃糠咽菜……
希望平行世界里，他们都吃上这些好吃的了。
第81章糖醋鲫鱼
“往上面一点……哎对！再往左边一点……好好好！往下挪一点点……成！就贴那儿！正了正了！”
食堂门口,几个高个子战士正踩着凳子，忙着往大门两侧贴春联，挂福字。
今天是大年三十,战士们一早就忙着打扫卫生、贴春联、挂灯笼，红艳艳的纸张映着战士们喜气洋洋的脸庞,整个军营都洋溢着欢快的年节气氛。
林小棠和虎子更是兴奋得像是撒欢的小马驹，尤其是虎子,这两天简直成了林小棠的“小尾巴”，她走到哪儿，他就跟到哪儿。
昨天下午就一会儿不见人，这俩小家伙就玩疯了，满军区撒欢,还想趁着巡逻队不注意溜到楼顶上去“探险”呢,结果当然被巡逻队“扭送”回炊事班了。
老王班长从后厨的窗户探出头,看到两人裹得跟两个小圆球似的,只露出两双亮晶晶的眼睛，扎在人群里跟着起哄指挥,仰着头看得比谁都认真。
食堂门口的对联很快就贴好了，战士们呼啦啦一大群拿着剩下的对联和浆糊,闹哄哄地又要去宿舍楼那边继续贴。
“走咯！贴对联喽！”
虎子兴奋地拉着林小棠跟着跑,林小棠意犹未尽的拍了拍“小跟班”的肩膀。
“虎子,你跟着雷勇叔叔他们去玩吧,我得回食堂干活了！”
虎子虽然有点舍不得,但想玩的心终究占了上风,嘻嘻哈哈的跟在雷勇身后跑走了。
林小棠转身小跑回食堂，正在帮忙摘菜的翠芬嫂子见了笑道，“小棠,咋没跟着一起去玩？今天外面多热闹啊！”
林小棠扯下捂得严严实实的围巾，小脸冻得红通通，她搓了搓手，“不了嫂子，我还得准备年夜饭呢！”说着就跑去洗手，准备系围裙。
正在检查食材的老王班长听到这话，满意地点点头。这丫头，皮是皮了点，这两天带着虎子差点把营区角角落落都翻了遍，但她心里有谱着呢，玩归玩，闹归闹，从来不会耽误正事儿。
翠芬嫂子闻言却愣了一下，她看向老王，“年夜饭？不是班长您掌勺吗？”
老王笑呵呵地摆摆手，“今年我偷个懒，给她打打下手，你别看这丫头年纪小，手艺可是这个！”他骄傲地竖起大拇指，“大家伙都爱吃她做的菜，比我强的可不是一星半点。”
一旁的李婶也笑着帮腔，“翠芬，昨儿你不是还说那猪血炖豆腐好吃得不得了，比肉还香吗？”
翠芬嫂子闻言立刻点头，想起那香味都忍不住咽了咽口水，“可不是嘛！俺这辈子就没吃过这么香的猪血炖豆腐，又嫩又鲜！拌着那高粱饭，俺一口气吃了两碗半！”
要不是不好意思，她还能再吃一碗。
李婶哈哈一笑，“那就是小棠的手艺！你说好吃不好吃？”
“真的？”
翠芬嫂子惊讶地看向已经利索地系好围裙的林小棠，“俺还以为是老王班长的手艺呢！原来是小棠你做的，这丫头，真能耐！那俺今天可得好好瞅瞅，学两招！俺这灶上的活总是笨手笨脚的！”
盼着过年的不仅是战士们，炊事班里的食材们这两天已经开始躁动，彼此正较着劲儿，激烈的“竞争”着呢！
猪肉昂首挺胸的炫耀，「年夜饭没有我们还像话吗？红烧肉！东坡肉！粉蒸肉！哪样能少了我们？我可是年夜饭的台柱子！」
肥肥的大鲤鱼同样不甘示弱，「年年有余！懂不懂？我可是个好兆头！清蒸、红烧、糖醋，样样我都行！」
大公鸡也是志在必得，「我们上桌那可是大吉大利！小鸡炖蘑菇！我可是道硬菜！」
泡发的蘑菇簇拥在一起，「对，我们和鸡大哥可是绝配！缺一不可！」
「年夜饭怎么能光有肉呢！还得有我们白菜家族，招财又纳福！怎么能少得了我们！」水灵灵的大白菜暗暗挺直了腰板，「再说了，猪肉白菜炖粉条！经典永不过时！」
「豆腐！豆腐！兜里有福！」嫩白的豆腐细声细气地争取。
食材们上蹿下跳，激烈地争论着，就连调料们听着都忍不住蹦跶起来，一个个不安分的探头。
「那我也得上！我能提鲜！」
「我可是去腥增香一把手！」
「有了我，色泽保准红亮又诱人！」
作为食材最大的梦想，就是能在大年三十这一天登上年夜饭的饭桌，这荣耀足够它们家族炫耀一整年了。
菜窖里可供选择的食材可真不少，不过林小棠早就想好了年夜饭的菜单子。
“好啦好啦！大家都有份！咱们一个个来，保证让你们变成最好吃的菜，大家也要好好配合，陪着战士们过个香喷喷的除夕哦！”
“小棠啊，这肥肠洗好了。”钱师傅端着个搪瓷盆放到案板旁，“给你放这儿。”
林小棠应了一声，走过去端起旁边的大搪瓷盆。
“好啦，就从你们先开始吧！”搪瓷盆里是早已经清理好的大鲫鱼，这些可是专门为年夜饭准备的。
清洗干净的鲫鱼改花刀，然后抹上盐、料酒，在鱼腹内塞上葱段和姜片去腥。
今天林小棠准备做个糖醋鲫鱼，最关键的是面糊要调好，淀粉和面粉按林小棠自己琢磨的比例混合，慢慢加水，搅成浓稠顺滑的糊糊，能拉出丝儿才好。
准备好这些以后，将鱼腹里已经腌制好一会儿的葱姜取出来，用干净抹布将鱼擦干水分，然后提起鱼尾，将鱼全身均匀地裹上调好的面糊糊，连缝隙都不放过。
“这样炸的时候才不会开裂，样子才好看哩！”林小棠小声嘀咕。
大铁锅里的油烧得滚热，林小棠深吸一口气，一手提起鱼尾，将鱼身缓缓浸入油中慢慢定型。
“刺啦”一声热油沸腾，老王几人都凑过来瞧稀奇，往年这鲫鱼多是红烧，这还是头一回做糖醋口，只见油花翻滚中，那鱼身渐渐呈现出金黄的色泽。
“嘿！你这丫头行啊！这架势有模有样的。”老王啧啧称奇，“自个看书就能把这么复杂的菜式琢磨会了。”
鱼身定型后，林小棠这才松手让整条鱼滑进油锅，用筷子轻轻推动，直到鱼身通体金黄酥脆，这才捞起来控油。
“看着不难，我也来试试！”
老王看得眼热，他挽起袖子上前，关键是他瞧着丫头细胳膊细腿的，还穿着大棉袄，离油锅这么近，看着都让人心惊胆战，可别把孩子给烫着了。七零小炊事兵第104节-新iwu